[foto di Oppholdsvaer/Flickr]Visto che ne stanno parlando alcuni dei miei blog preferiti [questo, questo, questo...] [per inciso: hanno ragione: un mondo millenario e radicato come la pastorizia, è triste che si riduca ad una giostra ad uso turistico...], ci metto un contributo anch'io.
Piccino come contributo, sotto forma di link ad un [bel] lavoro di catalogazione intitolato "Malghe da Formaggio" ad oper Pecile-Faggiani-altri.
Diviso in quattro pdf tutti scaricabili: cover, introduzione [molto ben fatta, testi e foto su come si fa il formaggio e altre cose interessantissime], malghe dal C1 al C6 e dal C7 al C11.
[i "C#", per chi non fosse trentino, sono i Comprensori, una sorta di comunità montana/valliva][da anni li vogliono chiudere, ma è una storia lunga, non andiamo fuori discorso]
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3 commenti:
Secondo me ne mancano diverse all'appello
Pure secondo me
grazie della citazione! :-)
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